2025-06-20
Hühnchenpulver ist ein geschmackvolles Gewürz, das ausDehydriertes Hühnerextraktin Kombination mitSalz, Gewürze und andere VerstärkerEs dient alseine bequeme Alternative zu Hühnchenbrühe oder Brühe, der einen reichhaltigen Umami-Geschmack bietet, ohne lange zu kochen.
Hähnchenpulver enthält typischerweise:
Natrium(als Hauptkonservierungsmittel und Geschmacksbasis)
Getrocknetes Huhnoder Hühnerfett
Zucker, Hefeextrakt, oderMSGzur Verbesserung des Geschmacks
Verdickungsmittel oder Stabilisatorenzur Verbesserung der Textur und der Haltbarkeit
Es löst sich leicht in heißem Wasser auf und kann zur Herstellung von Instant-Hühnerbrot oder direkt in Gerichte gesprüht werden, um den Geschmack zu vertiefen.
Als Grundlage fürZubereitungen für die Zubereitung von Zubereitungen, die nicht in Anhang I der Verordnung (EG) Nr. 1831/2003 aufgeführt sind
Um den Geschmack vongebratene Reis, gebratene Fritten, Nudeln
AlsZutat der Trockenmasse oder Marinade
Vermischt mitGemüsespeisen oder Tofufür die salzige Tiefe
Sie sind sehr ähnlich. Beide sind konzentrierte Aromen von Hühnchen, aberPulverAuflöst sich schneller und hat häufig einemehr raffinierte Textur, so dass es ideal für sofortige Anwendung oder Gewürzmischungen geeignet ist.ohne MSGoderNiedriges NatriumVeröffentlichungen für gesundheitsbewusste Verbraucher.
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