Was ist Hühnerpulver?

Hühnchenpulver ist ein geschmackvolles Gewürz, das ausDehydriertes Hühnerextraktin Kombination mitSalz, Gewürze und andere VerstärkerEs dient alseine bequeme Alternative zu Hühnchenbrühe oder Brühe, der einen reichhaltigen Umami-Geschmack bietet, ohne lange zu kochen.

Hähnchenpulver enthält typischerweise:

• Natrium(als Hauptkonservierungsmittel und Geschmacksbasis)

• Getrocknetes Huhnoder Hühnerfett

• Zucker, Hefeextrakt, oderMSGzur Verbesserung des Geschmacks

• Verdickungsmittel oder Stabilisatorenzur Verbesserung der Textur und der Haltbarkeit

Es löst sich leicht in heißem Wasser auf und kann zur Herstellung von Instant-Hühnerbrot oder direkt in Gerichte gesprüht werden, um den Geschmack zu vertiefen.

Häufige Verwendungen von Hühnchenpulver:

• Als Grundlage fürZubereitungen für die Zubereitung von Zubereitungen, die nicht in Anhang I der Verordnung (EG) Nr. 1831/2003 aufgeführt sind

• Um den Geschmack vongebratene Reis, gebratene Fritten, Nudeln

• AlsZutat der Trockenmasse oder Marinade

• Vermischt mitGemüsespeisen oder Tofufür die salzige Tiefe

Ist Huhnpulver das Gleiche wie Huhnbrühe?

Sie sind sehr ähnlich. Beide sind konzentrierte Aromen von Hühnchen, aberPulverAuflöst sich schneller und hat häufig einemehr raffinierte Textur, so dass es ideal für sofortige Anwendung oder Gewürzmischungen geeignet ist.ohne MSGoderNiedriges NatriumVeröffentlichungen für gesundheitsbewusste Verbraucher.